Шоколад тёмный горький 70,5% Callebaut, таблетированный, 2,5 кг

Артикул: 5531539

Торговая марка: CALLEBAUT

7482 ₽

Описание

Рецепт № 70-30-38 — это тёмный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты.

Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом. Благодаря низкой текучести его можно добавлять в крем, десертные соусы и многие другие блюда.

Характеристики